JUAN CHIPOCO,EL PERUANO QUE ESTÁ POR ABRIR SU DÉCIMO RESTAURANTE EN EE.UU.

Migró a EE.UU. a los 21 años y ahora es el empresario con más franquicias gastronómicas que existe actualmente en Estados Unidos

Juan Chipoco tiene 52 años y está por abrir su décimo restaurante en USA. Su primer restaurante lo abrió hace 15 años, poseía 6 mesas. Alcanzó Miami a los 21 años; en la mochila cargaba incertidumbre e inseguridad. A lo largo de la enfermedad pandémica no cerró ningún restaurante y conservó al 98% de su personal, cerca de 1,000 trabajadores. Es más, abrió 3 restaurantes; uno de ellos lo comenzó a edificar en junio de 2020, una operación de US$3.5 millones.

Esto se debería a que a lo largo de la presente enfermedad pandémica, el celebrado chef y empresario peruano ha logrado consolidar la fama y extensión culinaria peruana en la parte sur de la Florida y los USA, con 4 aperturas en el último año y medio, 3 más por advenir en el próximo año y recibiendo diversas reconocimientos de grandes mediáticos como Forbes, TripAdvisor, Ocean Drive, entre otros.

Cabe señalar que Chipoco ha logrado conquistar la metrópoli del sol en parte importante por el toque mágico de su cocina, sin embargo además, por una historia de triunfo que resuena en las mentes y corazones de varios hispanos que emigran fuera de sus territorios en busca de un futuro mejor.

En el próximo año, el famoso empresario, se encamina hacia la abertura de su décimo y decimoprimer restaurante en el condado de Broward, al norte de Miami: CVI.CHE 105 en T Town Center at Boca Ratón y CVI.CHE 105 en Metropica Sawgrass Mills

FUENTE: Perú 21